主要用于酒店專業(yè)師生西餐擺臺技能的訓(xùn)練和擺臺類技能大賽以及創(chuàng)意擺臺設(shè)計的大賽和實訓(xùn)。基礎(chǔ)知識部分能以三維動畫、語音解說、圖文、視頻等方式,詳細(xì)介紹零點擺臺(含早餐、午晚餐臺)、座次安排、托盤、折花、酒、菜著的基礎(chǔ)知識內(nèi)容。
創(chuàng)意擺臺提供各類型多個擺臺器具模型庫,選手可按照自己的創(chuàng)意想法,在系統(tǒng)內(nèi)找尋相近的器具進行設(shè)計和擺設(shè)。在宴會廳三維場景內(nèi),所有擺臺器具模型均為三維精細(xì)建模制作,可以隨意拖動和挪動位置以及360度旋轉(zhuǎn)瀏覽。